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[2011信羽陸奧日本行]D1- 4 東京池袋,麵創房無敵家


走到無敵家店門口,看到的那一幕更是誇張的太超過
沒想到晚上10點吃拉麵還要排隊,而且是大排長龍,排到旁邊巷子裡那種(還好沒有繞圈圈)


這時只能慶幸剛剛多吃了幾盤壽司,不然這排下去會血糖太低可是會昏倒的XD

(排隊時會有店員拿著有彩色照片的菜單來點餐)


排了半小時後,終於能好好的看看店門口長啥樣子


主打商品??



又過了10多分鐘,終於可以進店裡一探究竟了(全部排了四十多分鐘哩@@)


店內空間不大,座位只有17個;椅子是黏在地上的,不能挪動


竹竿當窗簾





完全沒派上用場的調味料們



免費(吃到飽?)的青森產(Aomori)大蒜
我門隔天在青森八戸(Hachinohe)有看到,1袋(近視500度目測1公斤)都要1000円以上
所以如果在這邊卯起來吃蒜頭的話,基本上就是賺到了=.=
ㄚ...左邊是辣醃漬菜,吃起來算小辣並沒有"激辛"的感覺


右邊那罐大罐的是濃縮茶


濃縮茶加到冰開水裡就變成冰茶了
(這樣可以選擇要喝水還是茶,茶的濃度還可以自己調,讚的咧~~)



因為排隊時已經點好餐了,所以坐沒多久麵就端上來了

這是老婆的本丸麵(780円)
本丸麵裡有一片叉燒肉和半顆半熟蛋(上方的另一顆蛋是拿從官網列印的免費吃蛋券換來的)



我的ねぎ(蔥)豚麵,1080円
有5大片叉燒肉與滿滿的蔥花(蔥量跟一蘭的四倍蔥有拼)
ㄚ....我也多了一顆免錢的蛋^^


湯是屬於非常濃郁夠味的那種,是一碗很適合補充飽和脂肪酸與氯化鈉的湯
湯質滑而順口,濃濃的豚骨味卻不帶腥味,連一向怕腥怕膩的老婆都能把湯喝光光

兩碗的湯應該是一樣的,但我這碗湯由於加了大量的蔥花,更添風味
(如果加了蒜頭,又是另一種風味)


麵條是Q彈有勁的粗麵
吼!!日本拉麵就是要這樣才對嘛
曾吃過台北某拉麵名店,一碗兩百多塊錢,麵條吃起來像是油麵,吃下第一口104就罵出來了@@
從此...我再也不在台灣吃日本拉麵


叉燒大塊又入口即化,連吃五片後,好滿足又好有罪惡感呀XD



無敵家在我心中已經打敗上野的一蘭,京都駅的寶屋,旭川的山頭火與札幌的味の時計台
登上衛冕者寶座!!!

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因為實在太好吃,我們東北玩一輪回到東京後,又再去吃一次

依照慣例,還是要排隊Orz (不過這次大概只排十多分鐘而已)
我很喜歡店門口這個彩繪鐵鍋,畫有本丸麵的說明


新推出的担担麵廣告



這次改吃特つけ麺(辛醤油味)也就是辣醬油味
左邊那顆蛋是花100円另外點的
(ㄚ...因為免錢蛋券只印兩張,第一天就用掉了;下次去東京要印個10張才夠)


溫溫的麵條


叉燒,筍乾,半顆半熟蛋等配料用另一個碗裝著


紅通通的濃郁醬汁,其實不太辣


把粗粗的麵條浸入醬汁中,再"漱"一聲豪邁的吃掉,過癮阿~~~


也可以沾醬後,放在湯匙上,細細品嚐~~


肥嫩叉燒


點沾麵會發一個牌子,提醒你醬汁可以加湯


黑色那壺就是煮麵湯,加到醬汁後,就變成一碗濃濃拉麵湯了




結論:無敵家,果真無敵!!



麵創房無敵家:http://www.mutekiya.com/

店  址:東京都豊島区南池袋1-17-1
電  話:03-3982-7656
營業時間:10:30~翌4:00
休  日:1月1~3日

記得上官網列印免費吃蛋券喔


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