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[2011日本行]D8-2 秋田角館,櫻の里;究極比内地雞親子丼


今天午餐,就在角館(Kakunodate)武家屋敷資料館旁邊的桜の里


主要賣的也是秋田鄉土料理


一進門就可看到這幾個字,那這家店的招牌是什麼就很明顯了


菜單


店內風光
我們早上11點前就進到店裡面,全店只有我們這組人客而已


先來兩串比內地雞燒烤,好吃是一定的^^



究極比內地雞親子丼上桌啦~~
除了主角外,還有漬物,水果和一碗湯


使用比內地雞與三顆比內地雞蛋做成的究級比內地雞親子丼
咬勁十足的雞肉配上滑嫩沒有完全熟的雞蛋,調味方面印象中不是重口味的
的確是一碗好吃的丼飯,但或許是"究極"的名稱太過響亮,讓我們過度期待,反倒沒有太大的驚喜








湯,我已經忘記他是什麼味道了(這就是寫網誌拖太久的缺點)Orz.....



另外一份是1680円的稲庭うどん、比内地鶏親子丼セット



稲庭饂飩(いなにわうどん,稻庭烏龍麵)也是秋田的特產,它是一種麵,跟餛飩一點關係也沒有
而他雖然也叫烏龍麵(うどん)
但跟我們一般認知上的粗圓烏龍麵不一樣,稻庭烏龍麵是扁的

角館武家屋敷通上有家有名的佐藤養助稻庭烏龍麵
而櫻の里所使用的烏龍麵是佐藤養本舖
ㄟ...不知道他們有沒有關係,是不是關係企業咧


阿....不知道是不是麵泡在熱湯的關係
我覺得稻庭烏龍麵吃起來一點都不特別,吃起來就軟滑軟滑的
很像賣場賣的那種家常乾麵條(就類似統一好勁道,五木關東麵這類的麵,就是"麵枝仔"啦)

以後有機會應該吃吃他們的冷亁麵或許才能吃出道庭烏龍麵的特點吧




午餐後
往乳頭溫泉鄉(Nyuto Onsen)出發.....




お食事処 桜の里
住所:秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番
電話:0187-54-2527
営業時間:午前9:00~午後5時 (年中無休)
櫻:http://www.sakuranosato.net/annai.html


在較大的地圖上查看2011 D7-D8秋田

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