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[2011日本行]D8-5 秋田仙北市,乳頭溫泉鄉:妙乃湯(晚餐篇)


吃飯的地方叫做ダイニング(Dining)「都忘れ」
窗檯上一樣擺放著鮮花,最前方還有個壁爐



這邊的傢俱與光線營造出一股高級感
也因為這種燈光的關係,拍起照來會更加好看







今日菜單

下面粉紅色那杯是食前酒:ラフランス酒(洋梨酒)


膳菜拼盤


螺肉,厥菜,溫泉蛋


物:自家製漬物盛合
每次吃這種餐,漬菜都是一定有的


醃茄子溜~~~



:生魚片們


三種魚分別為紅鱒、岩魚、勘八(カンパチ,紅甘)


先付:





物:鰆魚西京燒
我沒記錯的話,鰆魚就是我們常說的土魠魚
配上一支醃漬嫩薑當陪襯



加點的純米大吟釀;這酒是來自秋田的木村酒造,相當不錯!
http://www.fukukomachi.com/item/index.html


裝神秘的秋田米棒鍋(きりたんぽ鍋)材料


掀!!!!!
秋田米棒加上比內地雞(ㄟ...我忘記這是一人還是兩人的份量了,應該是兩人量)


女將幫我們下鍋煮


滾了滾了~~
這鍋也不錯,不過秋田比內屋的更棒!!


蔬菜天婦羅


什錦菇湯,這個可以續碗


這邊也有稻庭烏龍麵,用的是有名的七代佐藤養助;古溜古溜的,搭配小巧可愛的小菇菌

煮物:わらび巾着,這個洋風碗長的很特別


打開是這樣
最上面綠色的就是わらび(厥菜),厥菜下面是竹筍,竹筍下面就是巾着,也就是豆皮做成的小袋子



水菓子(甜點):岩焦糖冰淇淋


最後來杯番茶,畫下完美句點






乳頭温泉郷 妙乃湯
〒014-1201秋田県仙北市田沢湖 生保内字駒ケ岳2-1  
電話:0187-46-2740 
FAX :0187-46-2207

妙乃湯:http://taenoyu.com/
妙乃湯Blog:http://blog.goo.ne.jp/taenoyu
乳頭溫泉鄉:http://nyuto-onsenkyo.com/
羽後交通株式會社:http://www.ugokotsu.co.jp/


在較大的地圖上查看2011 D7-D8秋田
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