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[2011日本行]D10-2 松阪牛/黑毛和牛吃到飽!! 東京新宿,やきにく亭 六歌仙


出了新宿駅西口,往右邊走一下子(六歌仙官網很唬爛的說只要2分鐘)
看到路口三角窗的這棟大樓,往上面看就會看到六歌仙三個字


搭電梯上樓,就可抵達





六歌仙主打高級和牛燒肉
有三種料理類型:燒肉、涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)與寿喜燒(すき鍋)
依型態又可以分為單點、套餐與吃到飽的三種選擇


燒肉內容主要依牛肉等級來區分
基本菜單包含肉類,海鮮類,野菜類,主食類,小菜類與湯品
而基本菜單所用的牛肉是黑毛和牛

另外又依不同等級的牛肉,區分出不同價位的選擇
上級黑毛和牛特上黑毛和牛與最高級的松阪牛

另外也依用餐時間的長短而有不同價位
吃到飽的除了單種類型外,也可以雙拼

我們就選了2個小時烤肉與火鍋雙拼的若紫の宴
包含焼肉與涮涮鍋,可以吃到上級黑毛和牛的燒烤與特選黑毛和牛的火鍋
另外再加上各種飲料(包含酒類)無限暢飲

這是我這輩子到目前為止吃過單價最高的一餐
(阿...如果要吃松阪牛,那每個人還要再多付1萬日圓才能吃到)


這是若紫の宴可以選擇的燒肉菜單


涮涮鍋菜單



左邊大碗的式燒肉沾醬,右邊兩小碟是涮涮鍋沾醬,另外還有蔥花與辣蘿蔔泥可以加
要加點或是要找服務生的話,只要按桌上的Call鈴就可以
服務速度很快,加點後上菜速度也很快;不會像台灣某些店,點菜後20分鐘還不見蹤影
開吃到飽餐廳就是要像這樣不怕客人吃才對ㄚ


第一次上菜會把基本菜單之外的三種上級牛肉先上一輪
這是上カルビ(去骨牛小排),看那均勻的油花真是讓人興奮阿


靠近一點看


上タン塩(鹽烤上級牛舌)
ㄚ...說真的厚,吃過仙台利久的極厚牛舌後,再吃這種薄薄的牛舌已經沒有感覺了啦XD


上ロース,也是大理石紋的油花;我覺得上面的醬料有些多餘就是了


胡亂拍完後迫不及待通通丟進烤網開始烤肉
這些滿佈油花的牛肉烤好後吃起來非常軟嫩,且充滿肉汁(油)
如果是第一次吃這種肉,吃下的第一口很難不發出讚嘆聲,還會一口接一口哩


骨付カルビ(帶骨牛小排);這次基本菜單的黑毛和牛肉 

ヒレ肉(菲力);這也是基本菜單的牛肉,吃起來果然就有差了


先點一瓶惠比寿啤酒,另外在一杯梅酒


ㄚ.....後來怕喝醉就改喝可樂了^^


除了牛肉外,還有其他肉類與內臟(我們都沒點就是了)
另外也有許多種類的海鮮,也都很不錯
ふぐの塩焼(塩燒河豚)


イカ焼(花枝)



タラバ蟹(鱈場蟹腳)


海老焼,很大尾又新鮮的蝦子


生帆立貝焼;當然,這干貝沒有八戶八食中心來的大



吃ㄧ堆肉也要來些蔬菜


各種菇類



還有用來包肉的生菜,我喜歡有提供生菜的烤肉店!





ㄟ...我覺得這塊牛小排的油花太誇張了,幾乎都是油了哩@@





烤日本大蔥還蠻好吃的


這烤蝦子很讚,後來牛肉吃膩了就一直吃蝦XD


沙拉


接下來是蝦捕蝦捕的內容

生ズワイ蟹(松葉蟹腳);與烤肉的鱈場蟹(帝王蟹)不同,涮涮鍋的是用松葉蟹,也很好吃~~


特選黒毛和牛


這個有當年修"組織學實驗"時看顯微鏡切片的感覺


しゃぶ野菜


日本的涮涮鍋都沒有什麼味道,最初始的湯頭只有一片昆布而已
要靠加進去各種食材後才會有味道


充滿油花的特選黒毛和牛,快速涮過吃起來也的是入口即化,滿嘴油香
但是相對的,也少了一些口感;另外也跟烤肉一樣,吃太多會怕怕



甜點的是帶有酸味的冰淇淋,可以稍稍解膩




六歌仙的牛肉品質真的很不錯,但吃到後面卻覺得噁心
主要是因為油花滿佈的牛肉吃到最後會很膩

如果有機會再度造訪,我們應該不會再選擇吃到飽的類型了
油花多多的牛肉,要吃很多實在很難

倒不如把吃到飽的錢省下來,選擇單點的特上黑毛和牛甚至是松阪牛,應該會是較好的選擇
當然,如果不怕油膩的話,那就給他放題下去吧!!!





やきにく亭「六歌仙」

地址:〒160-0023東京都新宿区西新宿1-3-1 サンフラワービル6F/7F(大ガード交差点角)
TEL:03-3348-8676
營業時間:平日/日・祝日  AM 11:00~翌 AM 5:00
官網:http://www.rokkasen.co.jp/


本地圖取自Google Map
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